From: fdemoures@free.fr (Florence Demoures) Date: Sat, 08 Jan 2000 11:31:01 GMT Le 07 Jan 2000 18:07:25 +0100, Julien BLACHE a écrit: >fdemoures@free.fr (Florence Demoures) a écrit: > >> C'est pas tout ça, j'ai pas encore compris comment faire marcher >> gnus dans xemacs ... ça va venir ... > >Mx gnus RET Merci .. j'avais trouvé toute seule ... :o) > >Bon, bien sûr, faut avoir les fichiers de conf kivonbien (tm) Bon sang, mais c'est bien sûr ... :) Ma recette : C'est pour un menu de fêtes ! (un peu tard, mais tant pis) Saumon mariné à l'aneth : - Prendre un filet de saumon entier - Enlever les arêtes (à l'aide d'une pince à épiler) - Mélanger : 2 c. à soupe de gros sel 2c. à café de sucre (cristallisé si possible) 2c. à café de poivre blanc (moulu assez gros) - Etaler ce mélange sur le filet de saumon. - Laisser mariner au frigo environ 24 heures (12 heures mini) - Laver et bien essuyer le saumon - Le couper en fines tranches (faut un bon couteau, long et fin) Pour la sauce : - Mélanger : le zeste rapé d'un citron vert Le jus de ce citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Aneth fraiche Un peu de sel Présenter dans des assiettes individuelles 2 à 3 tranches de saumon et autant de cuillères de sauce. C'est un régal (meilleur que le saumon fumé amha) et pas cher ... A+ Flo -- C'est quoi les dinos ? J'ai compris que c'était des vieux cons, mais à part ça ?? -+- CL in GNU : Je ne voudrais pas passer pour un con... Loupé. -+-