From: Nicolas Le Scouarnec Date: Sat, 20 Mar 2004 21:56:57 +0000 (UTC) Le Sat, 20 Mar 2004 19:53:45 +0100, Nicolas Rueff a écrit : > Soit, je m'incline. Ça m'apprendra à poster hors charte :( > Alors en exclusivité, voici ce que j'ai prévu pour ce soir: > tarte_au_potiron(3) fmbl tarte_au_potiron(3) Je crois que j'en dois une depuis très longtemps, enfin, meme 2, si ca se trouve, j'en dois meme 42... NOM Spaghetti bolognaises DESCRIPTION Une recette a base de pates, donc nourrissante, et facile a préparer. (Recette pour 3-4 personnes) USTENSILES un couteau, un sauteuse, une casserolle, un égouttoir. INGREDIENTS 3 oignons, 2 gousses d'ail, 1 botte de persil, 700 grammes de boeuf haché, 1 boite moyenne de concentré de tomate, 4 tomates, sel, poivre, huile d'olive, 500-600 grammes de pates. PROCESSUS Couper les oignons avec l'ail, les faire revenir dans un peu d'huile. Ajouter le boeuf haché, le faire cuire jusqu'a ce qu'il ne soit plus rouge. Saler, poivrer. Ajouter les tomates coupés en petit dés et la boite concentré de tomate. Bien mélanger, laisser cuire a petit feu. Faire cuire les pates, a votre gout. (Quoi ! Vous ne savez pas faire cuire des pates ?) Soit, prenez une caserolle d'eau bouillante, quand l'eau salée bout, ajouter les pates, et laisser cuire dix minutes avant d'égoutter. Pendant ce temps, vous aurez ajouter le persil a la viande et le tout achevera de cuire, vous pourrez servir soigneusement les assiettes. -- Nicolas Le Scouarnec