From: sam@via.ecp.fr (Samuel Hocevar) Date: 17 Jan 2000 02:26:58 GMT On Mon, 17 Jan 2000 02:11:04 +0000, Alain Audebert wrote: > Je m'apprétes à recompiler le pot, aprés avoir mis les pâtes en include > et le rapé en module (désolé Sam moi j'aime bien :p ) Ah mais ça dépend le quoi rapé. Si le quoi c'est du parmesan, c'est très bien. Ou si le quoi c'est du pecorino, ça passe aussi. Par contre si le quoi c'est de l'Emmental, alors là, excuse-moi, mais là, non. > 2cm d'une grosse mousse verte infâme sur le dessus ... > > Qqun à t'il eu le même probléme ? Pas moi, et je ne risque pas de l'avoir. Pour faire une bonne sauce tomate qui punit sa race (tm): 4 litres de tomates pelées au jus 700g de boeuf haché (attention, de la vraie viande hachée pour homme que le boucher te hache devant toi, et pas une de ces infâmies de supermarché sous cellophane) 1 boite de 200g de champignons. De Paris c'est bien, mais des cèpes, c'est mieux. 1 gros oignon du persil, ou de la sauge du poivre, du piment de cayenne une douzaine de clous de girofle Ecraser les tomates dans un bol, les mettre à chauffer à feu doux dans une grande marmite avec du piment de cayenne et les clous de girofle. Faire revenir l'oignon découpé en morceaux dans une poelle avec un peu d'huile d'olive, rajouter la viande et les champignons, poivrer. Après 5 minutes, balancer le contenu de la poelle dans la marmite. Laisser mijoter ça toute la nuit. Sam. -- Samuel Hocevar - http://www.via.ecp.fr/~sam/ Have a happy and peaceful New Year.