From: "chrisn" <chrisn@libertysurf.fr>
Date: Tue, 1 Jan 2002 22:52:36 +0100

Arnaud Launay a prétendu :

> > > Bon, que font nos amies féministes ? :)
> >
> >  Elles digèrent un réveillon un peu lourd...
>
> Bah hé. Elles ont voulu abandonner la cuisine, elles en subissent
> les conséquences. Pas intérêt à venir se plaindre ;-)
>
Tu cherches une idée pour l'an prochain ?
Un roti de sanglier ça change.

Placer le rôti dans un moule à cake en verre pour le faire mariner.
Ajouter oignon émincé, kumquat en lamelle (5 à 10), thym, laurier
sel poivre. Recouvrir de vin et laisser mariner au moins 2 à 3
heures (pour une bête de 2/3 ans)

Faire cuire en cocotte comme un rôti de porc. (je n'ai pas les temps
de cuisson, il y a trop longtemps que je suis passée sur un four
multifonction. Je fais cuire la bestiole dans le moule à cake, à mi
puissance de micro-onde et chaleur tournante à 200° durant 45
minutes)

Accompagner par exemple de marrons et tomates poélées ou de pommes
au
four et gratin de courgettes.

Une question : Tu es vraiment près à aller régler le pc de la belle
famille d'Olivier Poulet contre une bouteille de wisky ? En tout
cas, évite l'ainée, si elle a lu ce fil, sa vengeance pourrait être
cuisante :o)

-- 
Chrisn