From: loict+usenet@bougon.net (Loic Tortay)
Date: Thu, 23 Mar 2000 03:12:41 GMT

Étant donné que j'ai quelquefois posté des articles avec un contenu 
(vaguement) technique (et, souvent, plein d'erreurs), je vous donne une 
recette (archivez la, c'est sans doute la dernière).

Je tiens à préciser tout de suite, qu'il n'y a aucun jeux de mots sur 
le nom et le prénom d'un posteur régulier (de Suisse, qui utilise Gnus).

-- 8< ------ couper à partir d'ici -------------------------------------

#!/usr/bin/perl -w
# Recette du poulet aux olives

use cuisine;

%ingrédients = (
	'Poulet Fermier'	=> 1, # en morceaux, découpés par le boucher
	'Oignon'		=> 1,
	'Gousses d\'ail'	=> 2,
	'Tranches de citron'	=> 4,
	'Branche de thym'	=> 1,
	'Feuille de laurier'	=> 1,
	'Olives cassées'	=> 150, # grammes
	'Cumin en poudre'	=> 0.25, # cuillère à café
	'Sel'			=> 1, # oui, du sel
	'Poivre'		=> 1, # oui, du poivre
	'Huile d\'Olive'	=> 1  # cuillère à soupe
);

%ustensiles = (
	'Cocotte en fonte'	=> 1,
	'Four'			=> 1, # un vrai, pas à micro-ondes
);

&émincer($ingrédients{'Gousses d\'ail'});

&émincer(&peler($ingrédients{'Oignon'}));

&saisir_et_colorer(
	'Quoi'			=> $ingrédients{'Poulet'},
	'Avec'			=> $ingrédients{'Huile d\'Olive'},
	'Dans'			=> $ustensiles{'Cocotte en fonte'}
);

&enlever(
	'Quoi'			=> $ingrédients{'Poulet'},
	'De'			=> $ustensiles{'Cocotte en fonte'}
);

&faire_légèrement_suer(
	$ingrédients{'Oignon'},
	$ingrédients{'Gousses d\'ail'}
);

&remettre(
	'Quoi'			=> $ingrédients{'Poulet'},
	'Dans'			=> $ustensiles{'Cocotte en fonte'}
);

&préchauffer($ustensiles{'Four'}, '180°');

&assaisonner(
	$ingrédients{'Sel'},	# pas trop, les olives sont déjà salées
	$ingrédients{'Poivre'},
	$ingrédients{'Cumin'},
	$ingrédients{'Citron'},
	$ingrédients{'Branche de thym'},
	$ingrédients{'Feuille de laurier'}
);

&couvrir_et_mettre(
	$ustensiles{'Cocotte en fonte'},
	$ustensiles{'Four'},
	'40 minutes'
);

&dénoyauter($ingrédients{'Olives'}); # si ce n'est pas déjà le cas

&ajouter(
	'Quoi'			=> $ingrédients{'Olives'},
	'À'			=> $ustensiles{'Cocotte en fonte'},
	'Quand'			=> '10 minutes avant la fin de la cuisson'
);

&servir(); # Très chaud, par exemple avec du riz blanc

-- 8< ------ couper jusqu'ici ------------------------------------------

Loïc.

PS: Je rappelle à Liu, que nous attendons toujours la recette des Nems.