From: benjamin@kwyxz.com (KwYxZ)
Date: 15 Oct 2000 01:41:41 GMT

KwYxZ a tapoté:
>4 lignes de trop.

Zut, 5 en fait. Bon.

Recette spéciale : jesépukonté.

Pavé au chocolat
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Ingrédients :
Chocolat 125 gr
Sucre 125 gr
Beurre 100 gr
Poudre d'amandes 100 gr
Farine 65 gr
Crème fraîche 1 verre
Levure alsacienne 1 sachet
3 Oeufs 

Glaçage :
Chocolat 75 gr
Sucre glace

Préparation :
Faire ramollir le chocolat dans une casserole, ajoutez le beurre qui
doit fondre très doucement.
Travaillez le tout de façon à obtenir une pâte lisse.
Mettre le sucre, la farine, la crème fraîche et les 3 jaunes d'oeuf. 

Terminez en ajoutant la poudre d'amandes, la levure et les blancs 
d'oeuf battus en neige. 

Faire cuire à four moyen dans un moule beurré et fariné pendant
25 mn environ. 

Démoulez et glacez le gâteau avec du chocolat fondu délayé dans un
peu d'eau avec du sucre glace. 

Coupez les pavés que vous garnissez avec une rose en sucre.


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"Hey, look at me, do I look like a man who was hit by a train ?"
George Clooney - O'Brother, Where Art Thou ?