From: Raphael Giromini Date: 2 Apr 2002 18:52:33 GMT Alexis Guillaume écrivait : > Raphael Giromini wrote: > > . > > Merci ! D'rien. > > J'ai aussi une config pour un slrn transparent que m'a envoyé kwyxz, et > > que je peux mettre en ligne aussi... > > Normalement, je devrais y arriver, avec mon cerveau. :-) Quoique j'en > doute un peu, étant donné que j'ai m'y un bon moment avant de penser > à m'en servir pour installer l'adsl sous linux. En fait la config. pour slrn et mutt "transparent" est inclus (mais commentée) dans les fichiers de configuration idoines. A utiliser avec une "Eterm -b black -f white -O --shade 40 -T Eterm -F fixed -P false \ --scrollbar no --buttonbar no" Oui c'est technique. J'assume à mort. -+- Osso Bucco -+- Pour 4 personnes: 4 tranches d'Osso Bucco (jarret de veau avec un os central) 2 oignons 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 40g de beure 2 cuillérées à soupe de farine 2 verres de vin blancs de cuisine 2 tasses de bouillon de viande (préparé à partir de cube maggi, par ex.) 1 bouquet garni 1 boite de 500g de tomates pelées - Pelez et hachez les oignons (en tout petits dés). - Faire chauffer l'huile et le beure dans une sauteuse. Y mettre à dorer les tranches de jarret et les oignons. - Saupoudrez la farine et remuer vivement. Arrosez avec le vin & le bouillons. Salez, poivrez eet ajouter le bouquet garni. Pour le fun on peut ajouter de l'ail en poudre. - Laissez cuire en couvrant à feu doux pendant 40 minutes, en remuant. - Ajoutez les tomates égouttées et laissez cuire encore 15 minutes. On peut accompagner l'Osso Buco d'un vin rouge italien (bardolino rosso ou bien chianti ou encore valporicello). Personellement, je fais ça avec des pates nature (huile + ail). -+- vala vala -+- -- Raph.