From: "Guillaume Delanoy" <Gdelanoy@sen.fr>
Date: Fri, 15 Feb 2002 14:11:20 +0100

Salut,

> > je suis nioubie et je m'assume : c'est quoi slrn ?
>
> Le lecteur de news que j'utilise. Ca tombe bien, j'ai rangé mon tmp
> http://nlsn.free.fr/tmp/slrn.png

Ah bah je vais tester ca tiens, ici au boulot j'ai pas trop le choix du
système, mais chez moi j'en étais resté à mozilla .. d'ailleurs à vue de
nez, je trouve ce dernier plus joli. Mais bon, les goûts et les couleurs,
hein ...

> > Ah bah oui mais non là pour les recettes, tu attendras encore un peu,
> > puisque précisément ma question c'était *comment* !
>
> Il y a tout simplement le man ssh ou c'est expliqué.
> http://www.funix.org  pour VNC
>
> Se baser sur ca:
> http://www.freenix.org/unix/linux/HOWTO-vo/mini/Secure-POP+SSH

Ah ouais tiens, ca le fait !
Merci Nicolas, et du coup il ne me reste plus qu'à tenir ma promesse (je
vous préviens la cuisine et moi, ca fait deux ;) :

1 )
- Faire bouillir une casserole d'eau.
- Lorsque ca bout, déposer délicatement 2 oeufs avec une cuiller.
- [user@becane ~ ] count 300 && echo 'ca y est,  ils sont cuits !'
- Pendant ce temps, faire griller deux tranches de pain au toaster, selon
votre goût.
- Beurrer les tartines et les couper en lamelles d'environ 1 cm de large.
- retirer les oeufs et les placer dans des coquetiers
- casser la tête de l'oeuf à environ 1 cm du sommet, découper et retirer
l'opercule obtenu.
- Saler et poivrer selon convenance.
- Déguster les mouillettes trempées dans le jaune, en finissant le blanc à
la petite cuiller, et sans tacher son T-shirt autant que possible.

2)
- Récupérer plusieurs tranches de pain séché, plus très frais quoi (ca
marche aussi avec du pain frais, mais bon on va pas chipoter ;)
- Dans une assiette creuse, verser du lait et du sucre vanillé. Ajouter
quelques oeufs etbattre délicatement (les quantités dépendent du pain qu'on
a, et du nombre de convives).
- Faire dorer un peu de beurre dans une poêle.
- Faire tremper chaque tartine sur les deux faces dans l'assiette creuse,
puis faire dorer chaque face dans la poêle.
- Agrémenter avec de la cassonnade (ou du sucre en poudre si on n'est pas du
ch'nord ;), ou de la confiture.

3)
- Dans un saladier, verser 3/4 L. de lait.
- Casser 4 oeufs dans le lait (SANS les coquilles), et battre le mélange.
- Incorporer un sachet de cucre vanillé.
- Ajouter une rasade de bière.
- Se munir d'un fouet, et incorporer régulièrement et en battant bien
environ 500 g de farine, jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.
- Recouvrir le saladier d'un torchon, et laisser reposer de 1 à 4 heures.
- Faire chauffer 2 poêles à feu vif.
- Préparer une coupelle avec un peu d'huile, et garnir les dents d'une
fourchette avec un morceau de Sopalin.
- * Graisser les poêles en trempant la fourchette ainsi préparée dans
l'huile, puis en badigeonnant la surface.
- Verser une louche de pâte dans chaque poêle, en garnissant toute la
surface de pâte (il faut un petit coup de patte, ca vient à l'usage).
- Laisser dorer, décoller les bords avec une spatule et retourner, soit à la
spatule soit en faisant sauter (c'est plus classe, mais des fois ca tache le
plafond : là aussi il faut un coup de patte).
- Laisser dorer l'autre côté, puis faire glisser sur une grande assiette.
- Répéter toutes les opérations depuis l'astérisque jusqu'à épuisement de la
pâte.

Déguster sucré, salé ou fourré, au mieux avec du cidre.

Voili voila, @ + :) !

Guillaume