From: jdd Date: Wed, 19 Feb 2003 22:06:22 +0100 Nicolas LS wrote: > Je vous conseille de sortir le livre de recettes parce que j'ai faim > :-) Merci d'avance pour la recette... > je ne sais pas si c'est une recette, mais je le fais souvent... une barquette de lardons fumés 2 ou 3 oeufs sel poivre à volonté. faire cuire les lardons jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau casser les oeufs dessus rapidement mélanger une ou deux fois comme pour les oeufs brouillés (ne pas battre les oeufs, ce n'est pas une ommelette couper le feu avant que les oeufs soient durs (bien avant : cuisson des oeufs deux ou trois minutes maxi), ils continuent à cuire même hors du feu et ca doit rester un peu baveux. manger chaud. S'il en reste, plus tard, le manger froid (c'est encore meilleur) avec du pain jdd