From: Philippe Lebon Date: Mon, 03 Feb 2003 18:09:22 +0100 Laurent Fousse à ecrit: > In article , Philippe Lebon wrote: > >> Si le précédent est crée j'ai un truc en reserve genre >> grep -r pingouin /var/spool/news/fr/misc/bavardages/linux/ >> ca vas chier.. > > C'est technique, ça... Ok mais je me vengerais. Recette NOM Morue à la biscaienne SYNOPSIS (pour 2 personnes) 300 grammes de morue. un peu moins d'un decilitre d'huile 1 gros oignon 2 piment doux une gousse d'ail +-350 grammes de tomates 1 chouia de beurre DESCRIPTION Pocher la morue préalablement dessalée et divisée en morceau. Mettre dans une casserole avec 1 decilitre d'huile, ajouter l'oignons epluché (c'est mieux) et emincé, les piments doux et les tomates pelées et emincées aussi. Faire cuire en plein feu, mouiller de quelques de quelques cuilléres de jus de cuisson de morue, lier légérement au beurre , ajouter la morue puis laiiser mijoter. Servir avec des croutons de pain frits a l'huile, qqs quartiers d'oeufs dur sur les morceaux de morue une Julienne de piments doux sera de bon aloi, arroser d'un filet d'huile, saupoudrer de persil et servir avec du riz cuit a la cubaine a part. OPTIONS Eventuellement quelques pomme de terre cuites avec la morue. -- Phil