From: "2A" <diabolo_citron@hotmail.com>
Date: Mon, 6 Dec 1999 05:33:39 +0100

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> man kouign-aman ?
8<

Et vala ... comme d'hab c'était dans les man ... :o)))

Ingrédients: 150 g de farine, 300 g de beurre, 200 g de sucre, une pincée de
sel, 20 g de levure de boulanger, un jaune d'oeuf pour colorer (facultatif).
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Délayer la levure dans 3 cuillerées d'eau tiède puis la mélanger avec la
farine. Ajouter le sucre, puis le beurre. Donner 4 tours comme pour un
feuilletage, Laisser reposer 15 minutes entre chaque tour. Placer dans un
moule beurré. Rayer la surface de la pâte à la fourchette et mettre au four
pour 25 minutes. Saupoudrer de sucre aussitôt sorti di four et servir tiède
avec un verre de cidre.

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2A (qui aime bien le Kouig miam miam !!! )

"Dans la vie il y a deux types de gens : Les bretons, et ceux qui révent de
l'être ... "