From: Stephane Ecolivet Date: 30 Oct 2000 00:58:09 +0100 "Jean-Francois Peyridieu" a écrit : > > en arrêtant de citer comme un goret. > > Quand tu y arriveras, tu auras droit à une recette de cuisine > > Linuxienne... Bon courage, > > Oui mais à force de lire des connerie j'en ai marre de faire le tri. Je crois que c'est clair, tu as gagné une recette... Tes citations restent un peu longues, mais l'amélioration est manifeste. Je suis donc l'excellente proposition des "quotes de porc", renommées grillades de porc an papillotes : Ingrédients : - 4 grillades de porc - 250 g. de champignons de Paris - 1 ou 2 échalottes - 1 citron - persil - sel, poivre, beurre. Peler l'échalotte, la hacher. Laver et hacher le persil, et couper les champignons en tranches. Faire fondre le beurre dans la poêle à feu doux, y mettre l'échalotte, les champignons et le jus du citron à mijoter pendant 10 minutes. Saler, poivrer. À feu vif, faire griller la viande pendant 2 minutes par face, saler, poivrer. Déposer chaque tranche sur du papier aluminium et les parsemer de chamignons et de persil. Refermer les papillotes et laisser cuire thermostat 7/8 pendant 20 minutes... Tout ce temps, c'est ça de gagner à ne pas passer sur Usenet ;-) -- Stéphane