From: Jacques Facquet Date: Tue, 05 Sep 2000 12:16:38 +0200 Florence Demoures a écrit : > Bonne cuisinière, je ne sais pas, mais j'ai une recette sous la main > J'en ai faite une hier. Moi j'aime bien. > > Timbale de Nouilles. > > Ingrédients pour 4 personnes (pour les quantités je fais la plupart du > temps au pifomètre, alors elles ne sont peut-être pas exact au gramme > près ;o) : > - Nouilles ou coquillettes 500gr Bon comme Flo a fait trop de nouilles, il en reste ;-) On va pas les jeter [Gratin de nouilles] Mettre les nouilles dans un plat à gratin, rajouter de l'oeuf qui va servir de liant (pas trop, on ne fait pas une omelette aux nouilles) couvrir de gruyère rapé, la couche ne doit pas être transparente. Mettre çà au four en position grill. Une fois que c'est bien doré (genre méchant coup de soleil), c'est prêt. çà se découpe comme une quiche et si il y a trop d'oeuf çà se mange comme une pizza. Pour l'ingrédient de base, nouilles ou macaronis, les coquillettes sont trop petites, c'est pas interdit mais c'est moins beau. Il est aussi possible de récupérer des morceaux de jambons de la recette pécédente. En parlant de nouilles, y a-t-il quelqu'un qui sait pourquoi lorsqu'on tient un spaghetti par les deux bouts et qu'on plie en deux jusqu'à la rupture il a plus tendace à se couper en 3 qu'en 2 ? Jacques Facquet. -- Join the ascii ribbon campaign against html email and () Microsoft attachments /\ Joignez-vous à la campagne du ruban ascii, contre les courriels html et les pièces jointes Microsoft