From: Carine Bournez <cbournez@ender.inria.fr>
Date: 24 Oct 2002 16:01:40 +0200

Matthieu Weber <mweber@volsung.it.jyu.fi> writes:

> > [snip réponse technique]
> 
> Une rapide alors.
> 
> Crumble aux pommes.
> 
> Épluchez et coupez en petits quartiers des pommes. Mettez le tout dans
> un plat bas et large (en verre/terre par exemple) et arrosez d'un peu de
> jus de citron et d'1 dL d'eau. Dans un terrine, mettez une grosse

pas besoin de citron (ca rend acide) ni d'eau, le jus des pommes
suffit (faut prendre les bonnes pommes, donc juteuses autant que possible)

> cuillère à soupe de beurre mou (pas fondu, hein !), 1 dL de farine et 1
> dL de sucre semoule.  Mélanger le tout à la fourchette pour obtenir un
> sable grossier.  Répartir sur les pommes. Enfourner à four chaud,
> préchauffé à 200 degrés (p'tet 225, je me souviens plus) pendant une
> demi-heure environ (pensez à surveiller).

vi, c'est ca, 200-220 pendant 25 a 30 minutes.
il faut p-e adapter pour les fours a gaz.

y'a pas encore un fou furieux qui aurait fait un four controle par ordi ?
(hors industrie, bien sur)