From: "Nicolas Richard" Date: Fri, 17 Dec 1999 10:05:31 GMT Crème d'ail 4 personnes. Préparation: 20 mins, cuisson: 20 mins. Matière première: 12 gousses d'ail, 25 cl de lait, 1 cuiller à soupe de persil haché, 1 tranche de pain de mie, noix de muscade, sel, poivre Peler les gousses d'ail, porter à ébullition un casserole* d'eau, plonger les gousses (dans le casserole*) pendant un minute*, egoutter et répéter le opération* 2 fois. Verser la lait* dans un casserole* et faire chauffer. Ajouter l'ail, la persil* et la pain*. Saler, poivrer et muscader Faire cuire à feu doux pendant 20 mins en surveillant et passer la tout* au mixer jusqu'a consistance homogène Servir en sauce chaude avec un volaille* rotie ou grillée, du gigot ou des cotelettes d'agneau grillées. Et voila. * : Il s'agit d'un révolte* après avoir été choqué par l'histoire de l'espace. Merci de votre compréhension. -- Nico. aka BillyTheKid http://aide.cjb.net/ - Aide Internet. http://irc.webchat.org/- Discover a real chat network.