From: Florence Demoures Date: 11/01/1999 Julien Salgado wrote: > Comment tu ne peux pas envoyer les recettes ? > Si, si ... > En plus, ça nous changerait des pancakes des > flammen-machin-chose-avec-ou-sans-un-e-a-la-fin cuits par convection > ou pas. > C'est bon aussi ... on peut les appeler aussi 'Tartes flambées', ce qui est plus facile à écrire (et à prononcer) :o) > > -- > Julien, qui va manger des lasagnes ce soir fait selon SA recette. Je te donne ma recette des côtes de porc : - Faire revenir dans une cocotte (normale en fonte de préférence, pas minute) les côtes de porc dans l'echine (c'est meilleur que les côtes premières), saler, poivrer. - Couvrir avec les poireaux préalablement coupés et lavés. - Laisser cuire à feu doux 1h30 à 2h (tu as le temps de lire les news, même fcolc !) c'est tout .... Il faut compter 2 côtes de porc et 1kg de poireaux par personne. tu me donnes celle de tes lasagnes ? -- Florence, qui commence à avoir faim.