From: Nicolas LS <root@india.ath.cx.nospam.invalid>
Date: 2 Mar 2002 16:43:35 GMT

Non, ce n'est pas pour expliquer mon uptime pourri, mais pour honorer
mon devoir.

                   Aubergines "grillées"
                   =====================
-Couper des aubergines en tranches de 0.5-1cm d'épaisseur, les mettres
a cuire et secher sur four (pas chaleur tournante, mais pas grill non
plus). Ne pas mettre plus d'une épaisseur
-Quand elle sont déshydratés (pas trop), les sortir, les mettre dans un
plat, mettre un peu d'herbe, de piment, de poivre ... dessus et arroser
d'un filet d'huile d'olive
-Repeter l'opération jusqu'a ce que vous ayez préparé toutes vos aubergines.
-Deguster froid. (Avec de la charcuterie italienne par exemple).

-- 
Nicolas Le Scouarnec               http://elecbtve.free.fr - Electronique
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