From: tifred007 Date: Fri, 25 Mar 2005 17:24:35 +0100 Philippe Lebon a écrit : > Bonjour à tous, > > Je suis tombé la dessus en cherchant un truc sur léa, je ne résiste pas au > plaisir de vous le faire partager. > > > > [..] par contre ma grosse slack n'a pas supporté que je lui retire glibc, > impossible de booter dessus car plus aucune commande n'est reconnue > [..] > > > > Je ne suis pas sûr que la personne qui a écrit ça plaisantait. > euh question con, à koi sert la glibc? recette plus bas, sinon on vas encore m'accuser de pousser au troll... Agneau pascal Ingrédients : gigot d'agneau : 1 ail : 4 gousses carotte : 1 oignon : 1 céleri : 1 branche sel, poivre thym : 1 branche beurre : 40 g moutardes : 2 c. à soupe chapelure : 2 c. à soupe eau : 10 cl Préparation : Préchauffer le four à 230°. Frotter et piquer d'ail le gigot d'agneau, en prenant soin de retirer le gras visible. Déposer le gigot dans une lèchefrite sur les légumes hachés grossièrement (carotte, oignon et branche de céleri ), saler et poivrer. Réserver. Dans un bol,mélanger le thym, le beurre ou la margarine, la moutarde et la chapelure. Badigeonner le gigot du mélange. Cuire au four de 50 à 60 mn en arrosant avec le liquide de temps à autre. Retourner le gigot après 30 mn de cuisson. Retirer le gigot de la lèchefrite. Dégraisser le jus de cuisson. Réserver. Au moment de servir, couper en fines tranches et arroser de jus de cuisson. Accompagner de pommes de terre.