From: Olivier Noel Date: 11 Feb 2003 22:22:09 GMT Le 12 févr. 2003, Naibed a écrit dans fr.misc.bavardages.linux : > Le 11 févr. 2003, Petit navire écrivit > dans news:slrnb4imdr.619.arnaud@cassis.launay.org: > >> Le 11 Feb 2003 20:09:19 GMT, Thomas Nemeth écrivit: > > Bon, z'ont répondu ...et maintenant, la recette que je > puisse m'entraîner: si possible, qque chose de simple, > vu que je suis pas ...spécialement douée: > (cfr. la recette n°1 de Naibed) Bon ok la recette... *Acra de blanc de volaille* pour 2 personnes : - 200 g de blanc de volaille - 2 gros piments - 3 oignons verts - qq gousses d’ail - sel/poivre - 150 g de farine - 20 g d’huile - 2 œufs - ½ cuillère à café de levure chimique - huile pour friture - Tout d’abord faites bouillir les blancs de volaille puis sortez les de l’eau et émiettez les. - Hachez finement l’ail, le piment et l’oignon vert. - Dans un bol, mettez la farine, l’huile, les œufs, l’ail les oignons verts et les piments hachés, puis les miettes de poulet, le sel, le poivre et la levure, mélangez bien pour faire une pâte molle (si le pâte est un peu dure, mettez qq gouttes d’eau) - Faites des petites boules avec 2 cuillères et plongez les dans la friture, laissez cuire. - Servir avec de la salade et des tomates. Vala :) -- Olivier "Un mensonge revient toujours à son envoyeur; faites attention au retour de bâton."